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Épaule de Veau A/os

Séléction de nos éleveurs
Épaule de Veau découpée avec son os.
Poids :
17,28 €
(-13,77%) 14,90 €
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  1. #DESCRIPTION#L'épaule est un morceau de veau qui peut être cuisiné de très nombreuses façons : entière, découpée et sautée en cubes, filée en émincés...

    L'épaule de veau est une partie de l'animal qui convient également à la fabrication de paupiettes. N'hésitez donc pas à la farcir et à la ficeler avant cuisson.

    Avec l'épaule de veau Hal'Butche, réalisez la recette de vos envies et parfumez-la avec l'os.

  2. #Conseils et Astuces#La viande de veau doit être saisie à la poêle avant d'être mijotée pour qu'une fine croute se forme autour de vos morceaux et que le jus contenu à l'intérieur de la viande ne s'échappe pas à la cuisson. Résultat garanti pour une viande tendre et fondante.



  3. #Conservation#A conserver entre 0°C et 4°C au réfrigérateur, nos viandes se conservent dans leurs emballages d'origines jusqu’à la date indiquée (environ 6 à 10 jours selon le type de produit), vous pouvez également congeler nos produits dès réception de votre colis et ce jusqu'a la veille de la DLC.
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