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Coppa d’agneau artisanal

Coppa d’agneau artisanal

Coppa d’agneau 100 g – affinage 12 mois
Poids :
13,90 €
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  1. #DESCRIPTION#
    La Coppa d’agneau traditionnelle est une pièce rare de charcuterie fine, élaborée à partir d’agneaux sélectionnés pour leur texture et leur finesse. Cette préparation unique est séché et fumée au bois de hêtre, développant un parfum profond, une intensité aromatique maîtrisée et des notes boisées.

    Affinée durant 12 mois, elle offre une viande tendre, parfumée, à la fois douce et intensément fumée. Sa saveur authentique reflète un savoir-faire artisanal ancestral, travaillé sans additifs, sans gluten, sans exhausteurs de goût et sans VSM.

    Préparée dans le respect de nos standards de viandes certifiées halal, cette coppa d’agneau s’adresse aux amateurs de charcuterie d’exception recherchant un produit noble et gastronomique.



  2. #Conseils et Astuces#
    Pour apprécier pleinement la coppa d’agneau traditionnelle, nous recommandons de la sortir du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant dégustation afin de libérer ses arômes.

    Cette coppa se déguste en chiffonnade très fine, sublimée par des accords simples et gastronomiques.


    • Comment la servir ? À température ambiante, coupée en tranches fines.

    • Quel accompagnement ? Pain rustique, olives, tomates cerises, légumes grillés, huile d’olive vierge extra.

    • Pour quelle occasion ? Apéritif premium, plateau gastronomique, raclette haut de gamme.





  3. #Conservation#
    À conserver entre 2°C et 6°C dans son emballage d’origine.

    Les charcuteries affinées se conservent entre 10 et 20 jours selon le produit. Après ouverture, consommer dans un délai de 3 jours maximum dans un emballage hermétique.

    Congélation déconseillée afin de préserver la texture et les arômes naturels de la coppa d’agneau.