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Côtelette d'Agneau

Séléction de nos éleveurs
Carrés d'Agneau coupés pour grillades.
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En Savoir plus sur le produit Hal Butche
  1. #DESCRIPTION#Les côtelettes d'agneau sont les star des grillades. Tendres et savoureuses, elles se cuisinent également à la poêle, saisies de chaque côté.

    Préférez des côtelettes assez épaisses pour éviter qu'elles ne sèchent à la cuisson. En effet, une coupe trop fine ne permettra pas de retenir le jus de viande.

    Pour parfumer les carrés d'agneau découpés en côtelettes, ajoutez en cours de cuisson de l'ail, du laurier et du thym.

  2. #Conseils et Astuces#Une fois que la cuisson de vos côtelettes est terminée, déglacez le jus de viande en versant au fond de la poêle un fond d'eau et un bouillon. Vous obtiendrez une sauce onctueuse à napper sur votre plat.



  3. #Conservation#A conserver entre 0°C et 4°C au réfrigérateur, nos viandes se conservent dans leurs emballages d'origines jusqu’à la date indiquée (environ 6 à 10 jours selon le type de produit), vous pouvez également congeler nos produits dès réception de votre colis et ce jusqu'a la veille de la DLC.
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