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Entrecôte Bœuf de Wagyu

Viande halal d'exception
Un gôut unique Le Boeuf Parfait!
120,00 €
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En Savoir plus sur la viande de Wagyu / Hal Butche
  1. #DESCRIPTION#

    Quest-ce que la viande de Boeuf Wagyu ?



    Le Boeuf de Wagyu une viande de gastronome.
    Race japonaise, le Wagyu est aujourd’hui élevés dans plusieurs pays d’Europe depuis 1996.
    Le Wagyu possède une grand capacité à diffuser un gras subtil aux saveurs complexes, comme le caramel, le boisé et le beurre. Le persillage de sa viande est une caractéristique de cette race rustique qui offre une tendrosité exceptionnelle et un goût délicieux.

    Quelle est la différence entre Boeuf Wagyu et Boeuf de Kobe ?



    Wagyu signifie simplement « bœuf japonais ». Ainsi, chaque bœuf wagyu est du bœuf wagyu, mais tout le bœuf wagyu n'est pas du bœuf wagyu. Kobe est le nom protégé de la race bovine Tajima élevée dans la préfecture de Hyogo, au Japon. Cette viande tire son nom de sa capitale, Kobe. Le bœuf Wagyu ou Kobe est un plat spécial connu dans le monde entier. Les deux viandes se caractérisent par des niveaux élevés d'acides gras insaturés et un persillage époustouflant. Dès la première bouchée, vous savez que votre investissement en vaut la peine : la viande est tendre et fond dans la bouche.

    Viande de Boeuf Wagyu : Quel est son prix ?



    le Wagyu japonais est une viande élaborée à partir d'animaux soigneusement nourris au grain avec un persillage enviable et une saveur unique. En fait, le mot « wagyu » signifie « bœuf japonais ». Cela n'a pas beaucoup de sens en soi car comme le boeuf français ou italien, la viande ne sera pas bonne si l'éleveur est mauvais. Au Japon, "le nom varie selon la région et même l'éleveur. C'est un plat spécial, rare, hors de prix (200 à 500 euros le kilo, selon la coupe)

    Nous avons mis toute notre expertise pour disposer d’un abattage Blonde de Galice Halal exclusivement pour nos clients magasin et boucherie halal en ligne halbutche.fr.

  2. #Conseils et Astuces# La boucherie halal en ligne halbutche préconise une cuisson au beurre afin que la viande dégage ses arômes caramelisé et boisé avec un niveau de tendresse incomparable, que vous n’oublierez pas !



  3. #Conservation#A conserver entre 2°C et 6°C au réfrigérateur, nos viandes se conservent dans leurs emballages d'origines jusqu’à la date indiquée (environ 6 à 10 jours selon le type de produit). Congélation à éviter pour nos viandes maturées