04 77 75 88 94
(du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 15h à 17h)
Inscriptions Pro
Contact
OK
Compte
0
Votre panier
0,00 €
LES POÊLÉES
BŒUF
VEAU
AGNEAU
VOLAILLE
LES DORÉES
BŒUF
VEAU
AGNEAU
VOLAILLE
LES MIJOTÉES
BŒUF
VEAU
AGNEAU
VOLAILLE
CHARCUTERIE
TERROIRS DU MONDE
VIANDE DE CARACTÈRE
CÔTÉ VIANDE
Continuer les achats
Osso Buco
Séléction de nos éleveurs
Osso Buco coupé avec Os à Moelle.
Poids :
800 grammes
13,83 €
(-13,81%)
11,92 €
En Stock
(2 Article(s) en stock)
Ajouter au Panier
En Savoir plus sur le produit Hal Butche
#DESCRIPTION#L'
osso buco
est un plat originaire de Milan, dont la traduction littérale en français est Os troué. La recette originale accompagne l'osso buco de carottes, tomates et poireaux, le tout mijoté lentement pour en extraire toutes les saveurs.L'os à moelle, pièce inséparable de l'osso buco, se partage ensuite entre les convives et s'étale sur la viande ou bien sur des morceaux de pain grillé.
#Conseils et Astuces#Le secret d'un Osso Buco réussi est une cuisson en deux temps. Réalisez l'ensemble de votre recette et de votre cuisson la veille du repas, puis laissez-le reposer pendant la nuit.Le lendemain, relancez le feu pendant 1h avant de le servir pour déguster des morceaux de viande fondants, au goût inimitable.
#Conservation#A conserver entre 0°C et 4°C au réfrigérateur, nos viandes se conservent dans leurs emballages d'origines jusqu’à la date indiquée (environ 6 à 10 jours selon le type de produit), vous pouvez également congeler nos produits dès réception de votre colis et ce jusqu'a la veille de la DLC.
Articles complémentaires
Blanc de poulet doré Isla mondial
2,88 €
Crousti Tenders
6,90 €
Hot Dog de boeuf Isla mondial
4,50 €
Pilon de Poulet
8,90 €
Saucisson à la Volaille
2,80 €
Saucisson Sec artisanal 100% Boeuf
6,99 €
Snacki's cheesy Isla mondial
3,90 €